Precio por botella $46.000
Un romance intensificado por el tiempo, entre nuestras mejores uvas provenientes solo de años excepcionales, y una elaboración de excelencia, dan origen a este vino de cualidades únicas. Crianza en barricas de roble por 24 meses. Producción limitada a 587 botellas.
Ficha técnica:
VARIETAL: 100% malbec.
VIÑEDO: Finca Reiquehue
ALTURA: 1.000 m.s.n.m
COSECHA: Manual. Abril, 2020.
RINDE: 35 qq/ha
FERMENTACIÓN: conducida con levaduras seleccionadas, 3 remontajes al día, delestage cada 3 días, maceración prolongada 20 días.
CRIANZA: durante 24 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.
FILTRADO: Cartucho
NOTAS SENSORIALES: La crianza en barricas de roble francés y americano de primer uso permitió amalgamar los taninos dulces, aportándole una suave estructura y complejidad. Resaltan las notas de vainilla, café, chocolate y coco, además de las típicas varietales como la ciruela, frutos rojos, y pasas de uva. Es un vino de muy buena concentración y persistencia.
OBSERVACIONES: Por el tipo de filtrado y alta concentración, este vino puede contener precipitados
