Precio por botella $26.000
Elaborado con uvas seleccionadas de nuestras mejores parcelas, y criado en barricas de roble por 12 meses, permiten lograr el balance entre complejidad y elegancia que se destaca en este vino y caracteriza a nuestra Bodega.
Ficha técnica:
VARIETAL: 100% malbec.
VIÑEDO: Finca Reiquehue
ALTURA: 1.000 m.s.n.m
COSECHA: Manual. Abril, 2020.
RINDE: 35 qq/ha
FERMENTACIÓN: conducida con levaduras seleccionadas, 3 remontajes al día, delestage cada 3 días, maceración prolongada 20 días.
CRIANZA: durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.
FILTRADO: Cartucho
NOTAS SENSORIALES: La crianza en barricas de roble francés y americano de primer uso permitió amalgamar los taninos dulces, aportándole una suave estructura y complejidad. Resaltan las notas de vainilla, café, chocolate, coco además de las típicas varietales como la ciruela, frutos rojos, y pasas de uva. Es un vino de muy buena concentración y persistencia.
OBSERVACIONES: Por el tipo de filtrado y alta concentración, este vino puede contener precipitados
